Bono & Ditta, da sempre fedele ai valori che hanno ispirato e guidato i fondatori, ha abbracciato con convinzione un modello produttivo orientato alle energie rinnovabili e al riuso, riducendo l’impatto ambientale e offrendo prodotti di alta qualità. Il nostro impegno per un futuro green si traduce in investimenti tecnologici continui e innovazioni mirate a preservare le risorse naturali.
Negli ultimi cinque anni abbiamo rivoluzionato i nostri impianti con soluzioni all’avanguardia: generatori di vapore ad alto rendimento, un impianto di cogenerazione, un impianto fotovoltaico da 1 MW e un gruppo di accumulo energetico da 300 KW/h. Questi impianti ci permettono di coprire il 50% del nostro fabbisogno energetico con fonti rinnovabili, abbattendo le emissioni di CO₂ e riducendo la dipendenza dai combustibili fossili.
La completa indipendenza energetica è il nostro obiettivo primario. In vista di questo traguardo, nel prossimo futuro contiamo di installare un ulteriore impianto fotovoltaico da 3,75 MW che ci renderà completamente autonomi entro il 2026.
Abbiamo inoltre avviato un programma innovativo denominato Green Synergy 5.0 che punta a completare la transizione ecologica attraverso tecnologie avanzate e pratiche di economia circolare, tra cui la pirogassificazione per convertire biomasse e rifiuti in bio-syngas e biochar, e l’installazione di un impianto solare integrato con un sistema di accumulo.
Il nostro impegno per la sostenibilità si estende anche al riuso degli scarti di lavorazione. Grazie a un innovativo processo di estrazione e purificazione messo a punto nei nostri laboratori, trasformiamo gli scarti – dalle fecce dei mosti alle bucce ai semi dell’uva, fino alla polpa della carruba – in estratti di grande valore, come la farina di buccia d’uva, la farina di polpa di carruba e il D-ChiroInositolo.
Questi estratti, grazie alle loro proprietà benefiche, trovano impiego in diversi settori:
Bono & Ditta investe attivamente nella ricerca, collaborando con Università e Istituti di alta formazione. Progetti con l’Università di Messina e l’Università di Palermo, nonché il supporto dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sicilia e del CNR, ci consentono di sperimentare soluzioni innovative per la valorizzazione dei sottoprodotti agroindustriali.
Le ricerche in corso mirano a:
Bono & Ditta S.p.A. incarna un impegno costante verso la sostenibilità ambientale. Con strategie innovative e investimenti mirati, puntiamo a ottimizzare l’uso delle risorse e promuovere una transizione energetica responsabile, per garantire un futuro più green e un ambiente migliore per le future generazioni.